79 ש"ח לק"ג.

משקל משוער ליח' 3 ק"ג.

המשקל והמחיר הסופי יקבעו בשקילה.

100% בשר בקר ללא תוספי מים וכימיקלים.

"חלק בית יוסף" הכשר: רבנות עפולה.

אונטר ריב, נתח עשיר בטעמים הממוקם בין הצלעות הצוואר והאנטריקוט, מרקם טיפלה בשרי רזה וטיפלה שומני, מזכיר במרקמו ובטעמו את האנטריקוט שומני במידה ועסיסי במידתיים לכן אהוב על שפים. מתאים לטחינה, המבורגרים, קבבונים ולבישול ,לאורך הבישול נפתחים טעמיו לכן מתאים בעיקר לבישול ארוך, בישול קדירה, בישול צלי, בישול גולש וחמין.